やさいのかみさま／幸せになるための４０のレシピ

２０１１年２月　小学館刊
著者／カノウユミコ

精進懐石料理店「菜懐石　仙」のオーナーシェフ、カノウユミコさんの本です。
野菜と料理にまつわるエッセィで、野菜のフレッシュさと、野菜愛を感じられる本です。

レシピの写真は載っていないので、それが逆に、どんな料理なのかを想像して読めて楽しい本です。

ご飯ができるのを待っている時間や、ご飯を作る前に読むのもいいかもです。

そらまめの家の本棚に並べる予定です。