おうちで給食ごはん／子どもがよろこぶ三つ星レシピ

北海道北東部にある置戸町。
山に囲まれたその町の小中学校、３００人に届ける給食を作っている管理栄養士の佐々木十美さん。
学校給食とは思えないメニューと、家庭のごはん以上のぬくもりを感じさせる手作りの料理の数々。

この本は、その置戸町で出されている給食のレシピと、佐々木さんの子供たちへの思いのメモが入っています。

優しさが伝わってくるようなレシピが丁寧に説明されていて、おいしそうな料理の写真もたくさん載っています。

おいしそうに食べる子供たちの顔が浮かんできそうです。
そして、一度つくってみようかなと思える一冊です。

『そらまめの家』の本棚に並べる予定です。