茶楽／癒される日本茶の世界

時に飲む日本茶って、ホッとして美味しいですよね。
『そらまめの家』では日本茶も出したいと思っています。

コーヒーも紅茶もそうですが、日本茶も奥が深くて選び方や入れ方もなかなか難しい。

お茶の歴史から産地のこと、茶器、茶葉の種類、おいしい入れ方、お茶の専門店の紹介など、お茶情報がいっぱいの一冊です。

おいしい、ホッとしてもらえるお茶を出せるように、この本で勉強中です。

『そらまめの家』の本棚にも並べる予定です。